Staub 比賽

我用紅燒肉的食譜參加了 Staub 舉辦的比賽

 

可以麻煩大家在欣賞我旳食譜之餘，花數秒時間投個票嘛？

 

此次活動投票會經 facebook，因每人只可投一票

 

現在選情告急，還望大家多多支持！！！

 

第四階段 - 蘇式紅燒肉 <-- 按此

 

病倒了...

這陣子天氣反常，一不小心便招惹了感冒

加上工作的不順心，內憂外患

病得一塌糊塗

沒有胃口，但又想吃些濃味的食物

午餐為自己做了一份日式三文魚麵鼓湯通粉

食譜是跟梁祖堯的《第一次下廚就成功》，我這裡不便公開食譜

 

寒天飲雪水，點滴在心頭

我心裡清楚得很，只是有些人把我當傻子了

紙婚紀念日

昨天10月27日是我們的紙婚紀念日 (結婚25週年是銀婚，50週年是金婚)

很有意思的比喻

第一年結婚真的會有很多磨擦，包括生活方式不同，身份改變也會對對方有不同的期望

要完全融入對方的世界是談何容易呢！就像是二人三足，你太快或太慢都會把對方絆倒

可幸老公是個包容性很強的人，無論個性急躁的我不小心把他絆倒幾次，他都會重新站起來，調整步伐

婚後我們搬進了小窩居，但也有定時回6299家吃飯

相處多了，我發現99人其實挺不錯，她很包容我做得不好的地方

没有想像中的問題，這是我的福氣！

我昨天做了簡單的和牛漢堡跟老公到迪欣湖野餐

天氣真的好得没話說！

晚上再轉戰金鐘的 Ruth's Chris Steak House 食燭光晚餐

Ruth's Chris Steak House，顧名思義是一所美式排房

主要吃大大件的牛排，食物份量都是 American size

好貴，一餐價錢可以買到一個名牌銀包

不過牛排真的很好味道，服務也很貼心

他們有 set menu，價錢大概由 $8XX 到 $1XXX

有一杯 sparking wine、龍蝦湯或 cesar salad、主菜、雪糕及餐飲

難得吃一餐這麼貴的 candle light dinner，應該試點特別的東西，對不？

所以我們最後只 order 了一個 set ，另外散單點了沙律、T-bone 牛排和麵包布甸

Cesar salad不過不失

龍蝦湯我覺得味道有點淡

因為本身喜歡吃有點生的牛排

點餐時侍應提醒盛牛排的碟子有500C 高溫，所以最後點了 medium rare

吃的時候牛排便剛剛好 medium！

侍應還細心的提醒牛排上會有一塊牛油，為食的我又怎會怕區區一小塊牛油呢！

T-bone 真的很大塊，有大概20安士

切開還是嫩嫩的粉紅色，肉汁滿瀉

老公點的是肉眼排，可是没有 T-bone 鬆軟，而且有筋

配菜我選了最愛的焗薯，老公要芝士焗菠菜

焗薯配有牛油、酸忌廉 (sour cream)、蔥及煙肉碎

焗薯與酸忌廉是絕配，我忍不住問餐廳拿了雙倍的份量 :P

飯後甜品麵包布甸，好味但份量頗大，夠 2-3人吃

服務非常貼心有禮，值得推介

Ruth's Chris Steak House
金鐘金鐘道89號力寶中心地下2&3號舖

2522 9090

搬家了！

從意大利旅行回來後，還沒有時間整理我的遊記，便急急的要找blog 搬家

暫時在 google 開了一片新天地，但還沒有時間整理

大家如要找我，到我的新家坐坐吧！

p.s. 不過給我一點時間把這邊的文章搬過去......>_<

http://ohohssim.blogspot.com.au/

Yahoo Blog 要關閉了！

才剛扎根於 Yahoo blog，一轉眼便要在年底關閉

應該會轉個地方再寫吧！

但很怕會跟大家失散.......

還在考慮轉去哪

暫時見到最多人會去 google blog

我不懂怎備份資料再搬過去啊..........有沒有人可以教教我 >_<

我返黎喇~~~

結婚前兩個禮拜忙到癲！

結婚後又要招呼遠道而黎既親友

兼且執拾新居

雖然無去旅行都忙到一頭煙

我而家好努力咁學做一個靚太

日日放工買餸煮飯

希望可以將 Funny 先生養到肥肥白白

結婚果日真係好攰

就晌迷迷糊糊中渡過

不過而家諗返起都幾開心既~

遲下會慢慢post 返

敬請留意.....hehehe

細佬結婚

細佬本來打算今年結婚，不過俾我打咗尖！

因為阿媽話細佬吳可以爬家姐頭..........其實我地兩個都無咩所謂

結果細佬而家要推遲到2013年

佢其實已經搬咗出去同女朋友住，今晚約我陪佢買求婚介指

自從佢搬咗出去之後個人成熟咗好多

好多人情世故佢而家都識做，仲識得為人設想

我呢個細佬出黎做野咁耐，從來無請過屋企人食過一餐飯

今日我地買完介指去食飯，佢竟然同阿媽掙俾錢

話啱啱出糧請食飯！

佢真係變咗

或者因為佢女朋友係獨女，俾佢更加吳識照顧自己

所以佢要變成熟D 去照顧女朋友掛.......

不過都係好事黎既

原來男人係要俾多D責任感佢架

我都應該俾多D責任感Funny 先生

無題

荒廢咗呢度差吳多三個月，婚禮既籌備工作一刻都無停過

無新blog 文出，因為呢排一直情緒低落

咩都吳想做，連朋友都吳想見....

我知道自己有問題，亦勸過自己係工作方面睇開D

但係我真係過吳倒自己果關！

既然已經去到咁既地步，係咪應該係時候離開做咗四年幾既工作崗位呢？

但係對於要踏出果一步，我仲未能夠鼓起足夠既勇氣

不過我既工作已經嚴重到影響我既情緒，身體亦已經作出反應

我根本control 吳倒我自己.......我好厭倦孤軍作戰既感覺

仲有吳夠一年就結婚，而家係咪適當既時候離開？

我自由啦!!!!!!!!!!

今日終於考完三年黎既最後一科! 呢個degree 真係讀得有血有汗.....

如果吳係因為讀書，我同Funny 先生一早結咗婚lu~

我終於放假可以hea 下，吳使覺得內疚

年尾雙糧吳使攞哂黎交學費啦~~~~~~~

好多謝Funny 先生一直以黎黙黙支持，從無投訴我忙到無時間陪你

我好愛好愛你