2013年9月9日 星期一

燒帶子沙律配蜜糖芥末醬


羅馬生菜一棵才$8 夠兩人份量

本來想做老公十級喜歡吃的凱撒沙律

不過懶得去買銀魚柳打醬汁,便用現成的弄了個蜜糖芥末醬

一樣好味道

材料︰

帶子 - 3粒
羅馬生菜 - 1 棵

醬汁︰
黃芥末 - 2大匙
沙律醬 - 2大匙
蜜糖 - 1大匙

做法︰

先調好醬汁。


將黃芥末、沙律醬及蜜糖拌均放入雪櫃雪凍即可。






再來處理帶子,這次買的帶子很大粒

6粒已經要大約$40



加少許鹽、黑胡椒,每面煎約分半至2分鐘。

另一邊羅馬生菜洗乾淨,用手掰開成小塊。

帶子放生菜面加上醬汁即成!

方便又好味~~

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