本來不想選酒店，可惜是父親節
其他餐廳不是取消high tea set，就是加價得厲害
半島數年前去過了，印象其差
最後選了很多好評的 Green
跟半島一樣，不可以電話訂枱，要當天到場排隊
2:30pm 開始排隊，3:00pm 進場
被安排坐在近落地玻璃的沙發位
空間感很大，只是餐枱小了一點
我們點了一個 tea set for two 及單點了漢堡飽
漢堡飽內的牛肉並沒有煎至全熟，還故意保留了一點點粉紅色
肉汁非常豐富，一口咬下，肉汁立刻四濺
配漢堡的薯條也不差，是現炸的，外脆內軟
沾冰凍的蕃茄醬及他他醬吃，美味非常
主角high tea set
沒有用一般酒店的銀色三層架盛蛓點心
塑膠的三層架上放滿甜點，鹹點用長碟另上
雖然看上去點心好像很迷你，但吃完都很飽
鹹點有兩粒 raspberry scone，蝦多士，豬肉絲泡芙及煙三文魚
豬肉絲泡芙最令人有驚喜，並不如外表般 "dry"
相反很有肉汁，個人認為如果可以加一點辣味便更完美了~
甜點
第一層 - 藍莓撻及白朱古力不過不失
第二層 - 草莓撻及朱古力慕士蛋糕還好，綠茶macaron 沒有綠茶味，微酸的raspberry macaron 不錯
第三層 - 有芒果蛋糕、朱古力puff，蛋形杯中的分別是綠茶mousse 及芒果 mousse，香濃軟滑
high tea 當然少不了茶，我點了African Amber
花香之中隱隱透出一股甜酸的香味
Good pick!
High tea set - $388 for two (without alcohol)
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