麵包布甸

原來對上一篇食譜已經是半年前的事

前陣子因為私事，也因為從雅虎搬來 Google 後流失了很多人流，都提不起勁再寫

這邊真的很冷清，每天只有小猫3、4隻

在 Yahoo 也 search 不到......

這個麵包布甸是上年聖誕 party 做的

剛焗起熱騰騰的布甸，配一球朱古力雪糕.....簡直是人間美味！

你也試試吧！

材料︰

白麵包 - 2片
鮮奶 - 236ml
蛋 - 2隻
糖 - 1大匙
玉桂粉 - 1小匙
果占 - 少許
牛油 - 少許

做法︰

白麵包塗牛油及果占，一塊切開四片三角型

另一邊大碗中打入雞蛋，倒進牛奶，玉桂粉及糖後輕手打勻

焗盆內掃一層牛油，麵包排放好，倒入牛奶蛋液

放雪櫃一晚或2小時，讓麵包有時間吸收牛奶

放入預熱180C 的焗爐內焗15mins 或金黃色

趁熱配上一球冰凍的雪糕或吉士汁享用~

Tips:

• 可加入果乾或杏仁令味道更豐富
• 果占可以不用
• 掃焗盆的牛油可用普通的植物油代替