原個蜜瓜啫喱

不記得哪天在哪篇 blog 上看到這個甜品

覺得很有趣，於是試著做

效果出其的好，老公吃飯後看到這個甜品很開心的笑了

唯一缺點是吃的時候不能真用叉子很淑女的慢慢享受

因為啫喱很容易掉下來 XD

建議選熟一點的蜜瓜，會比較容易吃~

 

 

材料 (2-4人份)：

 

蜜瓜 - 半個

 

橙味啫喱粉 - 1盒

 

熱水 - 半碗

 

凍開水 - 1碗

 

 

做法︰

 

 

蜜瓜半個去籽，可挖深一點，這樣就可以放多點啫喱~~

 

 

啫喱粉加入半碗熱水攪溶，再加一碗凍開水令啫喱快速冷卻

 

 

蜜瓜底墊個小碗令蜜瓜固定，倒入開好的冷啫喱水，放入雪櫃雪至啫喱凝固即可切開進食

 

Tips:

 

• 我用的是羅拔臣橙味啫喱粉，喜歡的話，用什麼味道也可以。